Царские пиры в России в XVI-XVII веке. Часть 2 (Юлия Николаевна Уварова)
спорт, здоровье, красота/медицина и здоровье/кулинария
Аудиокнига онлайн
Аннотация
Вторая лекция курса посвящена хмельным напиткам и драгоценной утвари, которую использовали на пирах, а также постному и масленичному меню. На царском застолье подавали меды и европейские вина, которые пили из сосудов разной формы. Древнейшей русской утварью были ковши и братины. Из этой лекции вы узнаете, какие меды и вина предпочитали пить цари, какие блюда и дары природы подавали на постных пирах, и чем меню масленичного пира отличалось от других.