Вкус Нигерии: Традиционные рецепты для каждой семьи (Романова Виктория)
спорт, здоровье, красота/медицина и здоровье/кулинария
Аудиокнига онлайн
Аннотация
В этой книге вы откроете для себя подлинный колорит нигерийской кухни – от насыщенного томатно-пряного Джоллоф Райс до изысканных супов Эдиканг-Иконг и Банга. Каждая глава знакомит с традициями разных регионов: острые уличные закуски Суэя и Акара, сытные домашние блюда Эгуси и Окро, ферментированные деликатесы Ожи и Куну-Ая, а также сладкие радости Чин-Чин и Пуфф-Пуфф.