Я у мамы ресторатор: Операционный Директор ресторана (И. Каравашкин)

бизнес-книги/малый и средний бизнес
Аудиокнига онлайн
Аннотация
Кто такой Операционный Директор. Что он из себя представляет. Чем он занимается. Зачем и кому он вообще нужен в ресторанном бизнесе.
